11 juin 2008

Banh cuon

 1 sachet de farine pour Banh-cuon POUR LA FARCE:  300 gr de rouelle de porc ou de filet mignon   20 gr de champignons noirs séchés   2 c à soupe de nuoc-mam   2 c à soupe d'huile d'olives   1 c à soupe d'huile de sésame   1 c à soupe de sauce de soja   1 gros oignon à hâcher   1 gousse d'ail  à hâcher       - Mélangez la farine et l'eau pour obtenir la pâte.- Mettez l'huile d'olive et de sésame dans la poêle, et faire revenir les... [Lire la suite]
Posté par chipie35380 à 21:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]