Articles populaires – Cuisine , Loisirs ....

2 novembre 2010

Pates a ravioli facon Fréderic ANTON - Farine 480

Pates a ravioli facon Fréderic ANTON - Farine 480 g - Saindoux 40 g " pour moi ce sera 40 g d huile d olive" - Sel 8 g - Eau 180 g Recette Préparation de la Pâte à Ravioli : Dans un cul de poule, mettre la farine, ajouter le sel et le saindoux coupé en...

Posté par chipie35380 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2008

Banh cuon

1 sachet de farine pour Banh-cuon POUR LA FARCE: 300 gr de rouelle de porc ou de filet mignon 20 gr de champignons noirs séchés 2 c à soupe de nuoc-mam 2 c à soupe d'huile d'olives 1 c à soupe d'huile de sésame 1 c à soupe de sauce de soja 1 gros oignon...

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16 novembre 2008

Crumble aux pommes caramelisée

Ingredients pour 5 personnes . - 5 pommes golden- 10 biscuits (type Speculos)- 1 pt brique de crème liquide épaisse- 1 c à s .de beurre Voir recette caramel au beurre salé . - 100 gr de sucre en poudre - 2 dl de crème liquide épaisse- 50 gr de beurre...

Posté par chipie35380 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2008

Yaourts sans yaourtieres, dans le cuit vapeur

Ingrédients : pour 8 pot de yaourts ( petits pots bébé ) 1 litre de lait entier .1 pot de yaourt bio .1 pot de lait en poudre. sucre en fonction de c est goût . Préparer de préférence les yaourts le soir, pour les laisser prendre toutes la nuit, sans...

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11 juin 2008

Gateau chocolat et poires " 7 min chrono "

Ingrédients pour 6 personnes: 2OO g de crème fraiche épaisse 2OO g de cho colat noir 150 g de sucre 2 oeufs 100 g de farine 1 demi sachet de levure chimique 1 petite boite de poires au sirop Faites fondre le chocolat et la créme fraiche au micro-onde...

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20 juin 2008

Yaourts aux fraises TAGADA

Ingrédients : pour 8 pot de yaourts ( petits pots bébé) 1 litre de lait entier 1 pot de yaourt bio1 pot de lait en poudre100g de fraises tagataAjouter du sucre si besoin Préparer de préférence les yaourts le soir, pour les laisser prendre toutes la nuit,...

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9 juillet 2008

Pudding

Ingrédients 1 petit pain complet 1 litre de lait 1 pincée de cannelle 50 g de fruits confits 4 oeufs 100 g de sucre 1 Faites tremper le pain rassis dans le lait chaud. Lorsque le pain a absorbé tout le lait, l écraser à la fourchette. 2 Ajoutez les œufs,...

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9 novembre 2008

Carrot cake

Pour 6 personnes - 200g de carottes - 100g d'amandes en poudre - 50g de noix hachées - 2 c à soupe de raisins sec - 4 oeufs - 60 de farine - 175g de sucre blond ou roux - 1/2 sachet de levure chimique - ½ c. à café de sel - 1 citron - 3 c à soupe de jus...

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29 août 2010

Caramel liquide

500 g de sucre (On peut mélanger sucre blanc et moitié sucre blond 13 cl + 25 cl d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Une pincée de vanille Dans une casserole profonde , pour que ca ne déborde pas . Mettre le sucre, les 13 cl d eau, le vinaigre...

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11 août 2008

Crêpes milles trous

Pour une dizaine de crêpes: 125 gr de semoule fine125 gr de farine1/2 cuillère à café de levure déshydratée1/2 sachet de levure chimique1/2 cuillère à café de selEnviron 40 cl d'eau tiède Mélanger tous les ingrédients ensemble.Mixer quelques minutes avec...

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11 juin 2008

Fraisier

Pour la génoise 8 oeufs 250 gr de sucre 250 gr de farine Pour la chantilly 2 briques de crème liquide entière 20 gr de sucre glace. Confiture de fraises Sirop : 70 gr de sucre, ½ litre d’eau, 20 cl de rhum . Décorations Fraise , objets de décos . Mélanger...

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11 juin 2008

Fondant au chocolat et poires .

Pour 8 personnesPréparation : 1 heureCuisson : 30 minutes Ingrédients : *Pour la pâte - 125 g de beurre- 1 pincée de sel- 70 g de sucre- 20 g de poudre d'amandes- 1 sachet de sucre vanillé- 2 jaune d'oeuf - 230 g de farine - 1 petite boite de poire au...

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29 août 2010

Pates fraiche

Les ingrédients sont simples et vous permettront de réaliser des pâtes fraîches pour 8 personnes. : - 250 GR de semoule de blé extra-fine- 2 d'oeufs frais- 2 C à soupe de vinaigre de vin- Un peu d huile d olive Préparation de la pâte :- On commence par...

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16 novembre 2008

Mini - croissants au saumon fumé

Mini-croissants au saumon fumé INGREDEINTS (pour 5 personnes): - 1 pâtes feuilletées - des brisures de saumon fumé- des graines de pavot (1 demi-verre)- un demi-verre de lait PREPARATION : Derouler une pâte feuilletée et la diviser en 16 triangles.Deposer...

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25 juin 2008

Pain multicérèales

I ngrédients: 320 ml d' eau tiéde10 g de sel500 g de farine multicérèales25 g de levain d' épautre 2 c.à soupe de graines de sésames Ajouter les ingrédients dans la cuve et dans l'ordre .Sauf les graines de sésames , que vous ajouterez au bip.Programmer...

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3 mars 2011

Pain d ' épices 125 G de farine complete 125 g de

Pain d ' épices 125 G de farine complete 125 g de farine 150 g de miel 150 g de vergeoise ou sucre roux 50 g de poudre d' amandes 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 2 c a café de mélange 4 épices 1 pincée de sel Préchauffez le four 160°C...

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16 novembre 2008

Caramel au beurre salée

- 100 gr de sucre en poudre- 2 cl d ' eau- 2 dl de creme liquide- 50 gr de beurre salé- 1 pincée de fleur de sel Préparation du caramel : Dans une casserole mettre les 100 gr de sucre semoule, verser dessus 2 cl d’eau et faire chauffer sur feu doux jusqu’à...

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11 juillet 2008

Gateau pour l'anniversaire de Céline

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17 juillet 2008

Gateau Némo

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21 juillet 2008

Gateau pour l ' anniversaire d' Elodie 20 ans

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15 juillet 2008

Gateau monstre pour les 1 an de mon fils

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21 juillet 2008

Gateau pour l ' anniversaire d' Elodie 20 ans

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